L'osteria è senza
dubbio uno dei luoghi-chiave della Festa.
L'osteria è senza
dubbio uno dei luoghi-chiave della Festa.
Non sempre uno ha voglia di una cena completa al Ristorante. E allora cosa fa? Va al bancone dell'Osteria e ordina una tigella, o una crescentina fritta, magari accompagnata da un buon bicchiere di vino.
Abbiamo cercato per qualche tempo di affiancare ai nostri osti un gruppo di ragazzi intraprendenti, che avevano allargato il menù dell'Osteria con panini elaborati e qualche cocktail (il "Manicomio", la grande Osteria-Paninoteca), ma lo zoccolo duro restano sempre loro: crescentine al prosciutto e tigelle ripiene. Neppure le patatine, cibo ambito dai più giovani, sono mai riuscite a scalzare il loro indiscusso primato.
Nela foto: Maria, Gina e Giorgio in un momento di relax.
